一進家門，就看到母親板著臉坐在沙發的一角，外甥女則捧著碗一言不發，憑經驗判斷，定是這個小家伙又“闖禍”了。

果不其然，衣服、餐桌、座椅、地下......目之所及皆是米粒，5歲的外甥女把米飯拋灑了一圈，唯獨她的碗里空空如也，還聲稱自己把飯吃完了，母親一向愛惜糧食，哪忍得了她這樣糟踐，也難怪會生氣。

在我的記憶里，母親對糧食十分珍惜，從小就教育我們“吃多少盛多少，不能剩飯”“掉到地上的糧食，要撿起來喂給牲畜”......小時候她常嚇唬我和姐姐：“吃不完，就把頭打破裝進去?！蔽覀冎坏糜仓^皮吃完，誰都不敢剩飯，更不敢糟蹋糧食?？扇缃?，再用這招去對付自己的外孫女時，卻不管用了，小家伙認準外婆舍不得打，儼然一副有恃無恐的樣子。

為教育外孫女珍惜糧食，母親可謂煞費苦心。逮著空就跟父親一起給小家伙講他們小時候挨餓的故事，小家伙聽得起勁，卻很難領會其中的道理，幾次之后效果甚微，母親便轉變策略，帶著外孫女去挖野菜、種蒜苗感受種地的艱辛，還時不時給她做粗糧飯、煮玉米、吃土豆重溫他們兒時的“美味”。好在，功夫不負有心人，小家伙逐漸對“珍惜糧食”有了些概念，可又時?！把劬Υ蠖亲有　崩速M了不少糧食。

對此，母親又想出新的辦法，手把手教外孫女做起了醪糟。先是把電飯鍋里蒸熟的米飯，盛出一部分就著炒菜吃，剩下的用鍋鏟翻攪松軟，待到溫度適中時，撒入少許酒曲，翻拌均勻后，把米飯裝進保鮮袋，密封放置在陽光充足的地方，發酵一個星期左右，醪糟就做成了。小家伙在一旁好奇地瞪大眼睛，母親告訴她：“等摸著軟了，就可以吃了?！彪S后的一周，她每天放學的第一件事就是去陽臺看醪糟，小心翼翼地伸手摸一摸又趕緊縮回來，生怕給碰壞了。

終于，7天時間到了，小家伙迫不及待地催促母親打開盛醪糟的袋子，開封瞬間一股醇香撲鼻而來?！巴?，好香??！”她興奮地歡呼著，母親趕忙盛出一碗讓大家品嘗，醪糟顏色白亮，輕輕抿上一口，絲絲清甜中帶些微酸，入口綿滑爽凈，唇齒留香。

自那以后，不等母親開口，外甥女就會主動提出：“吃多少盛多少，剩下的還要做醪糟呢，不能浪費?！?/p>

母親常說：“中國人是挨著餓過來的，無論何時都不能忘記過去的苦，不能忘本?！笔前?，現在條件好了，可我們對糧食的感恩和敬畏不能變，珍愛糧食的好家風、好家教更應輩輩相傳，唯有如此才能不負如今的美好時光。（庫爾勒市紀委監委 邵文華 | 責任編輯 黃文芳）